Tradición valenciana y fusión moderna en cada bocado

Sobre nosotros

En La Aldeana reinterpretamos la gastronomía valenciana con creatividad y cariño. Nuestros platos están elaborados con productos artesanales y sabores reconocibles que conectan con la tradición, pero presentados de manera fresca, equilibrada y actual.

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En La Aldeana reinterpretamos la gastronomía valenciana con creatividad y cariño. Nuestros platos están elaborados con productos artesanales y sabores reconocibles que conectan con la tradición, pero presentados de manera fresca, equilibrada y actual.

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